Riuscire a fare la differenza promuovendo un cambiamento socioculturale attraverso il cibo è davvero possibile? Stando ai risultati ottenuti da...
Le campagne di sensibilizzazione verso un determinato fenomeno iniziano spesso attraverso delle imposizioni, ovvero leggi che mirano ad arrestare in...
La Brexit ha portato gli inglesi ad uscire fuori dall’Unione Europea, ma niente e nessuno potrà mai fermare la loro...
Domani è la Giornata nazionale del Fiocchetto Lilla dedicata ai disturbi del comportamento alimentare. Indetta per la prima volta nel...
Chi non conosce Ian Spampatti? Dal 2016 ad oggi è impossibile non sapere chi è, visto i numerosissimi riconoscimenti che...
Siamo in piena Fase 2 e sembra che il sole splenda come non ha mai fatto prima. Le giornate si...
Resistere alla fame in quarantena queste sembra una sfida impossibile. In situazioni di noia mortale e solitudine come questa sarebbe...
L’emergenza Covid-19 ha travolto e stravolto le nostre vite. Come ben sapete tutta Italia è zona rossa e per tutelare...
Tra le gioie di questa vita, c’è sicuramente il cibo. Mangiare contribuisce alle funzioni vitali, ma è anche un’importante momento...
Con l’avvento di Instagram siamo tutti alla ricerca del posto perfetto dove scattare una foto “instagrammabile”. Ma cosa significa “instagrammabile”?...
Piano piano sta arrivando la bella stagione e l’estate e un must dei pranzi è e rimarrà sempre la pasta....
Cracco stavolta l’ha fatta grossa; con un’impasto scuro, l’origano al posto del basilico e la bufala cruda. Di cosa parliamo?...
Siamo a fine gennaio, le feste di Natale sono un ricordo passato, ma c’è una presenza che continua ad aleggiare...
Si avvicina la festività più romantica dell’anno. Quella che come sempre divide gli eterni innamorati dai single incalliti; i primi...
Il termine cultura deriva dal latino colere “coltivare”, basterebbe quindi già l’etimologia di questa parola a legarla strettamente alla sfera...
I ministri Dario Franceschini e Maurizio Martina hanno proclamato il 2018 Anno del cibo italiano. A partire da questo mese...
Dopo queste lunghe feste di Natale, per non parlare del Cenone di fine anno, abbiamo proprio bisogno di qualche giorno...
Esiste un tipo di pasta molto particolare la cui preparazione è gelosamente custodita nelle mani e nella sapienza di poche...
Dividere una pietanza a tavola ha un costo, esattamente il 20% in più rispetto al prezzo iniziale per il ristorante...
L’Oktoberfest 2017 si è concluso da poco e ci ha lasciato tanta… birra. Avete mai pensato di non berla e di...
Alle volte un biscotto può essere talmente gustoso da sentirlo quasi evocare una musica che accompagna la sua dolcezza mentre...
Il profumo di pane appena sfornato, l’impeccabile doratura del fritto, la succulenta crosticina bruna della bistecca, sono tutte cose che...
È francese, è colorato ed è dolce. Non è il Màcaron ma un nuovo pastry cool dal cuore tenero: l’Éclair. L’...
Il food porn è impazzato ovunque, ed è l’hashtag che accompagna sempre le fotografie dei piatti che a volte appaiono...
Quante volte ci è capitato di sentire: “Questo alimento fa male alla salute”, “L’olio di palma è veleno”, “Quest’altro alimento...
Sono inutili tutte le altre varianti: Black is the only black. Il nero è da sempre il colore più cool...
Siamo un popolo destinato al continuo mutamento. Abbiamo cambiato il look, il modo di viaggiare e quello guardare la tv...
È sorta la necessità di ammettere, finalmente, che il cibo non è solo cibo. Il momento del nutrimento è, soprattutto,...
Il concetto di bellezza è il focus di questo secolo: cambiano i canoni, i gusti, le mode ma il fascino...
C’è un prodotto che è l’essenza della cucina made in Italy: l’olio d’oliva. È fondamentale per qualsiasi preparazione: dal soffritto...
“La cattiva notizia è che il tempo vola. La buona notizia è che sei il pilota”. Michael Althsuler Il tempo...
Un vecchissimo detto, che sicuramente quasi tutti riconoscerete, dice: “siamo quello che mangiamo”. Ecco perché oggi, visto il periodo di...
Versare 400 gr di farina 00 su una spianatoia. Creare un buco al centro e sbattere i tuorli all’interno. Impastare...
Già si sente aria di Natale, finalmente. Luminarie per le strade, camini accesi, centri commerciali affollati ma soprattutto negozi di...
La parola cucina italiana e dieta non vanno d’accordo: credeteci. Oggi noi di Social Up vogliamo stuzzicare il vostro appetito...
Baite in legno, grandi finestre che s’affacciano su un bosco innevato mentre la protagonista ammira il panorama, di fronte ad...
E’ risaputo ormai: Facebook non smetterà mai di sorprenderci. La famosa piattaforma di Mark Zuckerberg ha dato il via ad...
Si sa, essere vegetariani o vegani oggigiorno non è così facile: vuoi per le critiche, vuoi i ristoranti poco pratici,...
I social network e i blog di cucina hanno un nuovo protagonista: i dolcetti dallo straordinario colore viola. Non si...
L’ossessione per la forma fisica pervade ormai la società in cui viviamo. Non è difficile, pertanto, incontrare qualcuno, o farci...
Sì avete capito bene. Nonostante l’arrivo dell’autunno possiamo continuare a portare in tavola i colori e l’allegria con una variante accessibile...
Tutto ha inizio da una antica e lontana tradizione, quella degli Imperatori della grande Cina ai quali veniva riservata la...
Fine agosto…ancora l’estate può regalarci tante belle giornate, ma spesso il caldo ci frena dal mangiare cose troppo pesanti o...
Il cambio di stagione ci rende irritabili e stanchi, spossati e confusi e richiede un maggiore dispendio di energia. Per...
Di Simona Bartolini per Social Up! “Penso che nella vita non si smetta mai di imparare e che ci sia...
Eccoci arrivati alla seconda puntata di #famemilionaria! Curiosi di scoprire quali portate questa volta siamo riusciti a scovare? Leggete di...
Il lavoro sedentario soprattutto quello da ufficio è un vero nemico per la forma fisica, due sono i principali fattori che...
Per la serie “notizie strane dal mondo”, oggi inauguriamo una nuova rubrica parlandovi dei piatti da mille e una notte; prelibatezze che potrete...
Il “Made in Italy” è riconosciuto sulle tavole di tutti i ristoranti del mondo. Buon vino, ottima pizza e pasta...
Quando le cose si fanno a regola d’arte, ognuna di essa apparirà sicuramente sempre la migliore, perché magicamente sospinta da...
