Tutto ha inizio da una antica e lontana tradizione, quella degli Imperatori della grande Cina ai quali veniva riservata la...
Già si sente aria di Natale, finalmente. Luminarie per le strade, camini accesi, centri commerciali affollati ma soprattutto negozi di...
Piano piano sta arrivando la bella stagione e l’estate e un must dei pranzi è e rimarrà sempre la pasta....
Da che mondo è mondo si è sempre parlato tantissimo di quali siano gli ingredienti afrodisiaci per cercare di dare...
Resistere alla fame in quarantena queste sembra una sfida impossibile. In situazioni di noia mortale e solitudine come questa sarebbe...
Sono inutili tutte le altre varianti: Black is the only black. Il nero è da sempre il colore più cool...
C’era una volta, in un semplicissimo cesto di frutta, una banana, da lì partì l’intuizione geniale quanto innovativa e divertente...
Alle volte un biscotto può essere talmente gustoso da sentirlo quasi evocare una musica che accompagna la sua dolcezza mentre...
Siamo un popolo destinato al continuo mutamento. Abbiamo cambiato il look, il modo di viaggiare e quello guardare la tv...
Il “Made in Italy” è riconosciuto sulle tavole di tutti i ristoranti del mondo. Buon vino, ottima pizza e pasta...
Quante volte ci è capitato di sentire: “Questo alimento fa male alla salute”, “L’olio di palma è veleno”, “Quest’altro alimento...
È francese, è colorato ed è dolce. Non è il Màcaron ma un nuovo pastry cool dal cuore tenero: l’Éclair. L’...
Quando le cose si fanno a regola d’arte, ognuna di essa apparirà sicuramente sempre la migliore, perché magicamente sospinta da...
Un vecchissimo detto, che sicuramente quasi tutti riconoscerete, dice: “siamo quello che mangiamo”. Ecco perché oggi, visto il periodo di...
L’ossessione per la forma fisica pervade ormai la società in cui viviamo. Non è difficile, pertanto, incontrare qualcuno, o farci...
In occasione della prossima uscita al cinema di Orgoglio e Pregiudizio e Zombie (remake in chiave horror di uno dei...
E’ risaputo ormai: Facebook non smetterà mai di sorprenderci. La famosa piattaforma di Mark Zuckerberg ha dato il via ad...
Il cambio di stagione ci rende irritabili e stanchi, spossati e confusi e richiede un maggiore dispendio di energia. Per...
Eccoci arrivati alla seconda puntata di #famemilionaria! Curiosi di scoprire quali portate questa volta siamo riusciti a scovare? Leggete di...
Il food porn è impazzato ovunque, ed è l’hashtag che accompagna sempre le fotografie dei piatti che a volte appaiono...
Versare 400 gr di farina 00 su una spianatoia. Creare un buco al centro e sbattere i tuorli all’interno. Impastare...
Siamo abituati alla nostra cucina, ai nostri profumi e ai nostri sapori, eppure in tutto il resto della Terra si...
Siamo in piena Fase 2 e sembra che il sole splenda come non ha mai fatto prima. Le giornate si...
Dopo queste lunghe feste di Natale, per non parlare del Cenone di fine anno, abbiamo proprio bisogno di qualche giorno...
Con l’avvento di Instagram siamo tutti alla ricerca del posto perfetto dove scattare una foto “instagrammabile”. Ma cosa significa “instagrammabile”?...
Le campagne di sensibilizzazione verso un determinato fenomeno iniziano spesso attraverso delle imposizioni, ovvero leggi che mirano ad arrestare in...
Dividere una pietanza a tavola ha un costo, esattamente il 20% in più rispetto al prezzo iniziale per il ristorante...
Di Simona Bartolini per Social Up! “Penso che nella vita non si smetta mai di imparare e che ci sia...
C’è un prodotto che è l’essenza della cucina made in Italy: l’olio d’oliva. È fondamentale per qualsiasi preparazione: dal soffritto...
Domani è la Giornata nazionale del Fiocchetto Lilla dedicata ai disturbi del comportamento alimentare. Indetta per la prima volta nel...
Si sa, essere vegetariani o vegani oggigiorno non è così facile: vuoi per le critiche, vuoi i ristoranti poco pratici,...
Siamo a fine gennaio, le feste di Natale sono un ricordo passato, ma c’è una presenza che continua ad aleggiare...
Chi non conosce Ian Spampatti? Dal 2016 ad oggi è impossibile non sapere chi è, visto i numerosissimi riconoscimenti che...
Siamo abituati a mangiare tutto e di più senza renderci conto effettivamente di quanto e cosa realmente assimiliamo. Siamo abituati...
Citando un ormai famoso spot pubblicitario “il segreto di una buona pasta è la pasta”. Inutile dire quanto sia importante...
Sì avete capito bene. Nonostante l’arrivo dell’autunno possiamo continuare a portare in tavola i colori e l’allegria con una variante accessibile...
La ragione per cui nei romanzi troviamo la descrizione di piatti più o meno golosi, va al di là della...
Esiste un tipo di pasta molto particolare la cui preparazione è gelosamente custodita nelle mani e nella sapienza di poche...
I ministri Dario Franceschini e Maurizio Martina hanno proclamato il 2018 Anno del cibo italiano. A partire da questo mese...
Spesso, si pensa ai farmaci come qualcosa di totalmente artificiale, una vera e propria invenzione del genio dell’uomo. Eppure, una...
Per la serie “notizie strane dal mondo”, oggi inauguriamo una nuova rubrica parlandovi dei piatti da mille e una notte; prelibatezze che potrete...
L’emergenza Covid-19 ha travolto e stravolto le nostre vite. Come ben sapete tutta Italia è zona rossa e per tutelare...
Riuscire a fare la differenza promuovendo un cambiamento socioculturale attraverso il cibo è davvero possibile? Stando ai risultati ottenuti da...
“La cattiva notizia è che il tempo vola. La buona notizia è che sei il pilota”. Michael Althsuler Il tempo...
La Brexit ha portato gli inglesi ad uscire fuori dall’Unione Europea, ma niente e nessuno potrà mai fermare la loro...
La parola cucina italiana e dieta non vanno d’accordo: credeteci. Oggi noi di Social Up vogliamo stuzzicare il vostro appetito...
Tra le gioie di questa vita, c’è sicuramente il cibo. Mangiare contribuisce alle funzioni vitali, ma è anche un’importante momento...
L’Oktoberfest 2017 si è concluso da poco e ci ha lasciato tanta… birra. Avete mai pensato di non berla e di...
È sorta la necessità di ammettere, finalmente, che il cibo non è solo cibo. Il momento del nutrimento è, soprattutto,...
Forse possiamo anche smettere di sentirci in colpa quando, a mezzanotte già suonata da un minuto o due, veniamo colti...