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Un film a tavola: Peperoni in salsa di noci da “Come l’acqua per il cioccolato”

Di Alessia Cavallaro
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Messico, primi anni del ‘9oo: è in questa epoca che vediamo comparire per la prima volta i peperoni in salsa...

Da oggi gli unicorni vomiteranno sulla vostra pizza

Di Alessia Cavallaro
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Vi abbiamo sempre portato al passo degli ultimi trend, in particolar modo per quelli riguardanti il kawaii e il mondo...

Intervista a Sonia Peronaci: per la creatrice di Giallo Zafferano, il blog era solo l’inizio

Di Alessia Cavallaro
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Sonia Peronaci è una donna che non avrebbe bisogno di presentazioni. Creatrice e ideatrice del blog di cucina più conosciuto...

Social Food: Succulente scaloppine al limone

Di Alessia Cavallaro
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Per questa nuova puntata di #SocialFood abbiamo deciso di parlare delle carni bianche, delle loro proprietà e delle loro funzioni...

Intervista a Chiara Maci: l’eterna ragazza con l’amore incondizionato per il cibo

Di Alessia Cavallaro
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Chiara Maci è una donna che non avrebbe bisogno di presentazioni. Bella,  forte e indipendente; è la stessa donna che...

Social Food: Coccolati cucinando dei Pancakes soffici alla banana

Di Alessia Cavallaro
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Bentornati in una nuova puntata di #SocialFood! Quest’oggi vi racconteremo di come un frutto, amato da moltissimi, possegga dentro di...

Dalla moda newyorkese il sushi si fa dolce e diventa gelato!

Di Alessia Cavallaro
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Arriva dall’America e sta già impazzando in tutto il mondo: è la versione dolce del sushi ma in chiave gelato! Per...

Social Food: stupite i vostri amici preparando i Fusilli Verdi Primavera

Di Alessia Cavallaro
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Per la puntata di oggi di #SocialFood abbiamo deciso di ricreare un primo amatissimo in tutta Italia, ma in versione...

La cucina del riuso: solo moda o anti-spreco?

Di Alessia Cavallaro
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Nel 2018 ormai sembra di casa questa nuova passione per cui, chi più chi meno, si cerca di riutilizzare gli...

Social Food: maccheroni al profumo di taleggio e datterino fresco

Di Alessia Cavallaro
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Se non sapete cosa cucinare oggi a pranzo abbiamo ben pensato di suggerirvi un primo veloce ma del grandissimo effetto...

Come il Ketchup diventa una fettina solida da mettere sul cheesburger

Di Aurora Erbì
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Il mondo della cucina sta vivendo uno dei picchi massimi in tutto il mondo. La ricercatezza del prodotto, del biologico,...

Social Food: Crema Catalana per principianti

Di Alessia Cavallaro
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Arriva per voi questa nuova rubrica settimanale che imparerete ad amare alla follia! Le nostre vite sono sempre piene di...

Tutto quello che volevi sapere sulla pizza gourmet di Cracco

Di Aurora Erbì
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Cracco stavolta l’ha fatta grossa; con un’impasto scuro, l’origano al posto del basilico e la bufala cruda. Di cosa parliamo?...

Eco-sostenibilità nel 2018: la rivoluzione inizia dai supermercati

Di Alessia Cavallaro
In CUCINA
Combattere l’inquinamento è possibile e realizzabile partendo dalle piccole cose. Non vi raccontiamo di come sia possibile farlo da casa,...

Rilassarsi si, ma sentendosi un pollo fritto!

Di Alessia Cavallaro
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Quante volte vi sarà capitato di dire a tavola: “questa delizia è così buona che ci farei il bagno dentro!”?...

La moda si mangia: ecco il primo formaggio rosa al mondo!

Di Alessia Cavallaro
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Moda e cucina nel 2018 ormai vanno di pari passo: sono entrambe forme di arte, appagano l’occhio e svuotano il...

Tiramisù light: per chi è intollerante ai grassi ma non all’amore

Di Alessia Cavallaro
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Siamo nella settimana che festeggia l’amore in tutte le sue forme e in tutte le salse. Che voi siate felicemente...

I dieci cibi da non mangiare assolutamente a San Valentino

Di Aurora Erbì
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Si avvicina la festività più romantica dell’anno. Quella che come sempre divide gli eterni innamorati dai single incalliti; i primi...

Ecco l’app per far conoscere persone dagli stessi gusti culinari

Di Aurora Erbì
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Dindr è la nuova app creata per far conoscere persone dagli stessi gusti culinari e farli andar fuori a cena...

Pronti a cenare sott’acqua?

Di Alessia Cavallaro
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Ci siamo sempre mantenuti sulla cresta dell’onda per tutto ciò che riguarda il mondo del cibo e della cucina a...

Intervista a Pietro Parisi: lo Chef che alle due stelle ha preferito lo zero spreco

Di Alessia Cavallaro
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Ragazzo vesuviano dal sorriso aperto e spontaneo, si è formato alla corte di “mostri sacri” della cucina internazionale, quali Alain Ducasse e...

Dieci cibi che non avreste mai il coraggio di assaggiare

Di redazione
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In tutte le culture ci sono usanze diverse, e come è ben noto anche i cibi cambiano da paese a...

Intervista a Mirko Ronzoni: lo Chef che punta all’unione tra tradizione ed innovazione

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Classe 1990, cresciuto a Dalmine (BG) Mirko Ronzoni è il vincitore indiscusso della seconda edizione italiana di “Hell’s Kitchen”. La...

Ecco il superfood del 2018 che potrete piantare nel vostro giardino

Di Aurora Erbì
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Vi presentiamo il nuovo superfood del 2018. No, non stiamo parlando del kefir e nemmeno del tè matcha; il protagonista...

Intervista a Ernst Knam: un viaggio tra le passioni del re del cioccolato

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Ernst Knam è tra i migliori Chef e personaggi televisivi del momento. Classe 1963, tedesco di nascita e milanese d’adozione, dopo...

Dal 10 Novembre a New York si può fare colazione da Tiffany

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È successo. Finalmente potrai rivivere il sogno della protagonista del film cult “Colazione da Tiffany” ma comodamente seduta in un’elegantissima...

La pasta più rara al mondo si produce in Sardegna: Su filindeu

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Esiste un tipo di pasta molto particolare la cui preparazione è gelosamente custodita nelle mani e nella sapienza di poche...

Vuoi dividere una pietanza al ristorante? Ora paghi il 20% in più

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Dividere una pietanza a tavola ha un costo, esattamente il 20% in più rispetto al prezzo iniziale  per  il ristorante...

Addensanti naturali: il cibo è per tutti i gusti

Di Alessia Cavallaro
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Anticamente nella cucina come addensanti per le propri ricette si conoscevano solo quelli animali. Chiamati così perché appunto provenivano dal...

3 ricette famose che abbiamo corretto con… la birra!

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L’Oktoberfest 2017 si è concluso da poco e ci ha lasciato tanta… birra. Avete mai pensato di non berla e di...

La vera ricetta trevisana del risotto al radicchio

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In tema con il periodo autunnale e i primi freddi, noi di Social Up, abbiamo ben pensato di proporvi qualche...

I golosi Oreo Vinyl: i biscotti che si possono ascoltare sul giradischi

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Alle volte un biscotto può essere talmente gustoso da sentirlo quasi evocare una musica che accompagna la sua dolcezza mentre...

Ecco l’Éclair, il nuovo pasticcino cool che si può abbinare alle scarpe

Di Aurora Erbì
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È francese, è colorato ed è dolce. Non è il Màcaron ma un nuovo pastry cool dal cuore tenero: l’Éclair. L’...

Il dolce più leggero del mondo? Il Palloncino di Alinea

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Questa storia è ambientata a Chicago, nel ristorante stellato più famoso del Paese intero e il protagonista è il dolce...

Finalmente nasce il cioccolato vestito di rosa

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Non una bufala e non è prodotto utilizzando coloranti alimentari: questo cioccolato, così speciale ed innovativo, è naturale al 100%...

Se ci fossero le nonne in cucina? Sta succedendo a New York

Di Aurora Erbì
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Ognuno di noi è legato a dei sapori unici che ci ricordano l’infanzia e le tradizioni della nostra famiglia; e...

Tutti pazzi per la maionese

Di Alessia Cavallaro
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Questa salsa, che negli anni è stata esportata un po’ in tutto il mondo e che oggi è comunemente trovabile...

Frittella di Game of Thrones ha aperto un vero forno a Londra

Di Aurora Erbì
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Il secondo episodio della settima stagione di Game of Thrones vede riapparire un personaggio che è diventato il beniamino di...

Stephen McMennamy: il trasformista del cibo in arte

Di Alessia Cavallaro
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Come già sapete, tutta la sezione di Cucina di Social Up va letteralmente in fibrillazione quando trova artisti che sono...

Kit per Instagram gratuito al Dirty Bones di Londra

Di Aurora Erbì
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Il food porn è impazzato ovunque, ed è l’hashtag che accompagna sempre le fotografie dei piatti che a volte appaiono...

Il nuovo must per questa estate è il Macaron Gelato

Di Alessia Cavallaro
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La moda e i must have spuntano soprattutto con l’arrivo del caldo e delle vacanze ed il macaron, che già...

Ecco la nuova moda per il consumo di frutta: darle forme impossibili!

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Avete mai pensato di regalare per San Valentino un’anguria o una fragola? Beh lo farete perché ora le producono di...

Dalla California arriva Mary Jane: il vino alla Marijuana

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“Per me un bicchiere di vino per favore” “Certo. Fruttato, secco oppure alla marijuana?” Questa potrebbe essere una conversazione come...

“Cook this page”: Ikea ti aiuta a montare la cena

Di Alessia Cavallaro
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Tutti conosciamo il grande colosso immobiliare che ormai ha invaso tutto il globo con i suoi mobili dai nomi impronunciabili...

Esiste un quinto gusto: l’umami

Di Aurora Erbì
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Esiste un quinto gusto oltre al dolce, salato, amaro e acido: l’umami. La scoperta dell’umami quale gusto primario risale al...

Hai mai bevuto un cocktail all’Olio d’oliva?

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Spiagge assolate, un tramonto che colora l’orizzonte, amici, risate… cosa manca? Un bel cocktail estivo naturalmente! E perché non farlo...

Finalmente hanno inventato il latte nero!

Di Andrea Calabrò
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Hai mai voluto una bevanda alla caffeina che sembri misantropica almeno quanto te? E’ il tuo giorno fortunato a quanto...

Esiste un nuovo disturbo alimentare di cui nessuno parla: l’Ortoressia

Di Aurora Erbì
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Negli ultimi tempi grazie ad Internet  ci imbattiamo in tantissimi contenuti multimediali che hanno per oggetto il cibo. In particolare...

Nutella Café: la dolcezza è servita!

Di Alessia Cavallaro
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Aprirà oggi il primo ristorante/cafè al mondo in cui il protagonista indiscussa sarà la Nutella in tutte le sue varianti...

Colazione gourmet a domicilio? Ora si può con Le Panier

Di Aurora Erbì
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Tra tutti i pasti, la colazione è quello più importante. Ma è anche quello che bisogna preparare appena svegli, quando...
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🎄 Un Natale davvero diverso, come recitano i 50 🎄 Un Natale davvero diverso, come recitano i 50 messaggi che avete ricevuto su What’s App.
Vi auguriamo anche noi un felice Natale, rivolgendo un messaggi alle persone che soffrono per la solitudine, per la povertà e per il dolore causato da questo virus.
🍁I tamponi interni @meetdaye sono infusi di CBD 🍁I tamponi interni @meetdaye sono infusi di CBD, il principio attivo curativo della cannabis per aiutare tutte le persone che hanno le mestruazioni (non solo le donne) contro i dolori mestruali.
🏞Cotone 100% organico, etica, sostenibilità di filiera e ambientale, cura personalizzata, trasparenza e prezzi competitivi sono solo alcune degli standard di qualità sostenuti dall’azienda americana e condivisi con la sua community. Non potevamo non proporre un’alternativa così innovativa al mercato italiano.
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Ha composto e diretto fino alla fine, portando la Ha composto e diretto fino alla fine, portando la musica da film ad un nuovo livello. È un mito della musica, teatro, cinema e della cultura in generale; a lui dobbiamo l’emozione che nasce da melodie senza parole ma che riportano alla mente attimi di vita.Grazie maestro!
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5 minuti e mi alzo 😴 Credit: @artbook.jpg . . 5 minuti e mi alzo 😴
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Abbiamo davvero bisogno di più amore... Credit: @ Abbiamo davvero bisogno di più amore...
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Aut. Tribunale di Catania n.4 del 03/03/2017

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