Colazione gourmet a domicilio? Ora si può con Le Panier

Tra tutti i pasti, la colazione è quello più importante. Ma è anche quello che bisogna preparare appena svegli, quando la voglia di vivere e le energie sembra appartengano ancora al letto appena lasciato. E la cosa più bella di soggiornare in albergo è proprio la colazione già pronta, quella da resort, una colazione ricchissima con pietanze dolci, salate, al curry o alla curcuma (se per caso dovessi capitare in un’hotel di Bangkok).

Ma una colazione impossibile da avere nella propria casa. O forse no?

A Roma una startup italiana, Le Panier l’ha reso possibile. Si tratta di una colazione gourmet che viene consegnata a domicilio. È stata ideata e creata da due professionisti: Giovanna de Giglio e lo chef Tommaso de Sanctis. Lei è una curatrice d’eventi in ambito internazionale, invece lui è uno chef formatosi nelle più importanti cucine stellate, come La Pergola e Convivio Troiani. Da Dicembre è possibile dunque ordinare e farsi recapitare a casa nella zona centrale di Roma, dai quartieri Borgo Pio, Ghetto, Prati, Monti e Trastevere; il sogno è quello di riuscire a consegnare, un giorno, in tutta la città.

Come funziona?

Le Panier non si presenta né come un bar né come una pasticceria. Le Panier è un laboratorio chiuso al pubblico in cui lo chef prepara gustose pietanze diverse la cui estetica e packaging è nelle mani esperte della curatrice d’arte. Le colazioni sono divise in menù, di cui vi faremo qualche esempio.

Menù Hangover, per il quale hanno studiato il miglior cibo per far passare la sbornia, assorbire l’alcol e tenere alti i livelli di insulina, stando a quanto dice il sito.

Contiene the verde, omelette prosciutto crudo e formaggio su letto di pomodori e basilico, centrifuga piccola di melone, ananas, carota, papaya e zenzero, uno yogurt a scelta e miele. Il prezzo? 13,50 euro.

Menù Romantico, pensato per un dolce risveglio da dedicarsi. Contiene, caffe americano, 3 macarons, un frullatino, waffle con sciroppo d’acero e mirtilli e perfino un fiore! Tutto a soli 16 euro!

Oltre ai vari menù presenti è anche possibile inserire delle varianti o acquistare i prodotti singoli creando il proprio breakfast menù. Gli ingredienti sono vari e rispettosi di intolleranze e allergie.

Il servizio delivery è attivo tutti i giorni e si prendono ordinazioni per la mattina successiva fino alle 4 del mattino; le consegne vengono effettuata in motorino e sono attive dalle 07:00 alle 12:00.

Il momento più importante della giornata cucinato a seconda delle esigenze del giorno e farcito di eleganza e raffinatezza dei dettagli. Il tutto comodamente consegnato a casa. Come iniziare meglio una giornata? Forse convincendo la propria metà a preparare la colazione con le sue mani, gratis ovviamente. Sarebbe il massimo!