I biscotti alla maionese sono veramente squisiti e a renderli così buoni è proprio l’ingrediente “segreto”… mi raccomando, non ditelo a nessuno!
Ingredienti:
280 g di farina
40 g di zucchero
90 g di burro
80 g di maionese
Preparazione
In una ciotola montate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Aggiungete la maionese e mescolate bene aiutandovi con un cucchiaio.
Unitevi la farina e impastate fino ad ottenere un panetto morbido (non appiccicoso).
Avvolgete l’impasto nella pellicola e lasciate riposare in frigo per mezz’ora.
Formate delle palline con le mani e disponetele su un tegame rivestito di carta da forno.
Appiattite i biscotti delicatamente con i rebbi di una forchetta e fate cuocere in forno preriscaldato a 190°C per circa 12 minuti.
