Il migliore ristorante di sushi al mondo?

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Sukiyabashi Jiro è un ristorante tre stelle Michelin a Tokyo, famoso per servire il miglior sushi del mondo, o perlomeno così si dice. Caratteristico è inoltre lo stile del posto, in particolare quello impersonato dallo chef l’88enne Jiro Ono, che è stato anche il protagonista di un documentario che lo racconta: Jiro Dreams Of Sushi.

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Un pasto qui è composto da 21 portate, costa circa $380 dollari a persona e dura soltanto 19 minuti.

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