”Il Dolce del Weekend”- Brownies

In #healty, #Travel by redazioneLeave a Comment

Buon Sabato ! 

Sono Simona e questa è la rubrica ”Il Dolce del Weekend”. Ogni settimana vi presenterò una nuova e sfiziosa ricetta per addolcire il vostro fine settimana ! 

Questo è in assoluto uno dei miei dolci preferiti, uno di quelli che ho cucinato più volte nella mia breve carriera di pseudo pasticcera ed è anche uno di quelli che sparisce più in fretta!! Normalmente io taglio la torta in rettangoli piccolissimi, così se ne possono mangiare di più 😉

 IMG_2484 (1)Ingredienti:

150 gr di cioccolato fondente

150 gr di burro

3 uova

100 gr di zucchero

100 gr di farina

150 gr di noci (o altra frutta secca a piacere)

Procedimento:

In un tegamino fate sciogliere il cioccolato con un paio di cucchiai d’acqua. A fuoco spento aggiungete il burro e fate fondere.

Appena intiepidito il composto, aggiungete lo zucchero. Versate la crema ottenuta in una ciotola, incorporate le uova e la farina, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e lucido.

Per ultimo incorporate la frutta secca tritata grossolanamente.

Versate il tutto in una teglia rettangolare precedentemente imburrata ed infarinata o rivestita con la carta forno.

Infornate per 20 minuti a 180 gradi.

Una volta pronti, fate raffreddare e tagliate la torta in rettangoli piuttosto piccoli. Cospargete con un po’ di zucchero a velo.

Buon appetito !

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