Ah l’English Breakfast! Quante volte ne abbiamo sentito parlare e quante altre il mattino dopo una bella sbornia abbiamo desiderato di trovarne una pronta per noi? Oggi noi di Social Up vogliamo raccontarvi tutte le curiosità su questo pasto completo.
1 . La colazione all’inglese è nata originariamente intorno al 1840
2 . Tuttavia, il menu non è mai stato deciso una volta per tutte
3 . Isabella Beeton espone i seguenti consigli per la prima colazione in “The Book of Household Management”. Un elenco di piatti caldi può forse aiutare i lettori a sapere cosa prevede il pasto comodo chiamato colazione: Pesce alla griglia, come lo sgombro , merlano , aringhe. Costolette di montone, bistecche, reni di pecora alla griglia, salsicce, prosciutto e uova in camicia , omelette , uova sode, uova in camicia su pane tostato, muffin, pane tostato, marmellata, burro.
4 . Preparare la colazione all’inglese è una prassi che si è persa durante la seconda guerra mondiale, per via della scarsità di uova e pancetta.
5 . Dopo la guerra gli inglesi hanno ricominciato a cucinare la colazione, ma il rituale è riservato soprattutto per il fine settimana.
6 . Ad esempio, nel 1948 erano il doppio delle persone che avevano le uova per la prima colazione di Domenica rispetto a metà settimana.7 . La nozione di una ricca colazione tornò di moda nel 1950 .
8 . Nel 1956, la metà di tutti gli adulti e gli adolescenti aveva una colazione calda al mattino, anche se poteva esserci solo un uovo sodo
9 . Nel 1976, solo il 20 % ha avuto una colazione preparata all’inglese.
10 . In generale, una completa colazione all’inglese comprende: pancetta, uova in camicia o fritte, pomodori, funghi, pane fritto o pane tostato con burro, salsicce e fagioli.
11 . Una variante della Cornovaglia include budino di maiale della Cornovaglia, torte di patate o patate fritte.
12 . Una versione Ulster comprende pane di patate e Farls soda.
13 . La variante gallese comprende laverbread, servito fritto con pancetta e vongole.
14 . Nel Nord Midlands, le oatcakes talvolta sostituiscono il pane fritto.
15 . Una versione scozzese include focaccine ‘Tattie’ e salsiccia.
16 . Una tipica colazione inglese completa ha circa 1190 calorie.
17 . Attenzione, un’alternativa ‘sana’ non è mai un’opzione.
18 . Il pasto all’inglese ha ispirato tatuaggi.
19 . Nomi di band.
20 . Gioielli.
21 . E una società: la English Breakfast Society, che è stata fondata nel 2012.
22 . Naturalmente, c’è un galateo che indica come dividere il piatto.
23 . Ma in realtà, ciò che conta è gustarselo.
