Cucina, arte, regia, fotografia: le nuove manie dei vacanzieri extralusso

Ville mozzafiato, suite reali, luoghi incantati e SPA all’ultimo grido. Da sempre è questa l’immagine che accompagna l’idea di una vacanza extralussuosa nella mente di noi poveri mortali. Invece, ai giorni nostri, in cui si parla con gli hashtag e la tv trasmette reality su ogni tipo di professione e possibili hobby, anche l’idea della vacanza di lusso cambia aspetto e dimensione. Basta con i soliti trattamenti di bellezza, basta con il restare stesi ore e ore al sole come lucertole, basta farsi sventolare con una foglia di palma, basta con i cocktail a bordo piscina in paradisi tropicali. La nuova frontiera del lusso riguarda soggiorni di benessere soprattutto spirituale, che permettano all’ospite di tornare alla vita reale con un bagaglio di nuove esperienze entusiasmanti. La nuova tipologia di vacanza di lusso parte dall’idea di dar voce a tutte quelle passioni assopite che il tram-tram della vita quotidiana ci impedisce di seguire. I nuovi resort offrono, non solo panorami mozzafiato, ma anche corsi di cucina, di arte, di fotografia e perfino di scrittura.

COOKING MANIA

In Italia, terra rinomata per le sue bellezze artistiche e culinarie, non sorprende il dilagare della coooking-mania. Infatti, sono molti gli hotel che offrono corsi di cucina sotto la guida di chef stellati, pronti a rivelare i segreti del loro mestiere e a far conoscere piatti della tradizione locale. È questo l’obiettivo del corso “Trattoria mia cucina” organizzato dal resort Borgo Egnazio oppure dalla Masseria San Domenico di Savelletri di Fasano (BR). Gli ospiti, immersi in una location spettacolare, hanno la possibilità di curiosare nella cucina dello chef e scoprire la preparazione e i segreti dei tipici piatti pugliesi. Ancora più completo è il corso ”A tavola con lo chef”, curato da Simone Cavani per il Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort e Spa, dove l’esperienza ai fornelli parte già tra i banchi del mercato a scegliere gli ingredienti migliori.

CINEMA E FOTOGRAFIA

Nell’era dei social network non sorprende il successo dei corsi di fotografia, in cui vengono organizzate vere e proprie spedizioni fotografiche. Alla ricerca dello scorcio cittadino nascosto e caratteristico è la proposta di Cipriani di Venezia. Dedicato ai segreti del mare con la fotografia subacquea il corso promosso dall’Hotel Splendido di Portofino. Mentre all’inquietante bellezza di un’eruzione vulcanica è l’offerto dalla Villa S. Andrea di Taormina. Per gli appassionati del grande schermo, il Kulm Hotel St. Moritz e al Grand Hotel Kronenhof di Pontresina offrono vere e proprie scuole di regia, con lezioni teoriche e pratiche sul mondo cinematografico e l’uso di videocamera e droni.

ARTE E SPORT

Tutti dedicati all’arte, invece, gli appuntamenti del Relais e Chateaux Borgo Santo Pietro a Chiusdino (SI). Ogni mese un artista risiede e lavora nell’atelier all’interno della proprietà, con cui gli ospiti possono intrattenersi, osservarne i lavori e prenotare lezioni personalizzate. E per gli sportivi? Naturalmente anche in questo caso la scelta è a ampia. Si varia da i “classici” corsi di tennis o golf, ad esperienze più estreme quali rafting, kayaking, canyonig, hidrospeed. Non mancano poi scuole di calcio, equitazione e tiro con l’arco.

Erfahrung”, in tedesco “esperienza”, deriva dall’antico Irfaran, “viaggiare”, ricorda lo scrittore Stefano Lanuzza: quindi cosa aspettate?!!! Fate le valige e rendete unica la vostra esperienza di viaggio.

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Catiuscia Polzella